1.Mango Avocadi Salad with Crab Meat จากร้าน Lion's Tale Trang

เมนูนี้เป็นเมนูที่มีปูม้าจากตรังเป็นพระเอก“ปูม้า” อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีประโยชน์ด้านคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็ง เช่น โปรตีน แคลเซียม วิตามินบี6 วิตามินบี12 มีกรดไขมันโอเมก้า3 และ EPA สูงกว่าสัตว์ทะเลชนิดอื่นๆ ผสมผสานกับ มะม่วง และ อะโวคาโด้ ให้แปลกใหม่ สดชื่น รับประทานง่าย ไม่เหมือนใคร โดยใช้เทคนิคอาหารยุโรปตามที่เชฟถนัดมาปรับใช้

\

2. ยำส้มโอ จากร้าน Sarnkhao Cuisine 

เมนูต้อนรับหน้าร้อนแสนอร่อย จัดเป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้าน รสเปรี้ยวอมหวานของส้มโอ เป็นผลไม้พื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสรรพคุณช่วยขับสารพิษในร่างกาย คลุกเคล้าด้วยผลไม้ตามฤดูกาลอย่างทับทิมเป็นอีกหนึ่งผลไม้เพื่อสุขภาพช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและช่วยในการชะลอวัย มีวิตามินซีสูงมาก อีกทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินอี และกรดโฟลิกอีกด้วย นำมาตัดรสกับเครื่องปรุงของน้ำยำเเละมีกลิ่นอายของสมุนไพรอย่างใบมะกรูด ทำให้อาหารจานนี้เต็มไปด้วยสรรพคุณที่มากมายและรับรองความสดชื่นค่ะ

3.พาสต้าเส้นข้าวเบายอดม่วงผัดซอสเคยฉลูเสิร์ฟพร้อมกุ้งย่าง จาก Kachong Hills

1. เส้นพาสต้าจาก ข้าวเบายอดม่วง

2. ซอสเคยฉลูผัดกับเครื่องสมุนไพรไทย

3. กุ้งย่าง

 

 

 

 

4. Crab and Avocado on Toast  จาก OCCUR COFFEE

 

5.ข้าวยำแซลม่อนฟู พร้อมแกงเลียง จาก สีฟ้า ไลฟ์สไตล์ ฟู้ด

 6.ผัดสามฉุน จาก ริชชี่ ตรัง

7.น้ำเต้าหู้แตงโม กับสาหร่ายซอสน้ำข้าว จาก เฉินเจีย

.

8.แซลมอนซอสมะม่วงซัลซ่า จาก Chef's grill factory